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station de sports d'hiver et d'été Ain
Le Moulin de Léré
Restaurant
270 route de Léré
74470 Vailly

Email : contact@moulindelere.com

Site web : http://www.moulindelere.com

Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin 2019. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.
Contact réservation
270 route de Léré
74470 Vailly

Email : contact@moulindelere.com

Site web : http://www.moulindelere.com

Infos pratiques

Dates d'ouverture
Du 01/01 au 31/12 Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h15 à 21h. Le vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30. Ouvert le dimanche soir de juillet à septembre.

Public

Accueil groupes

Tarifs

A la carte : de 12 à 30 €
Menu adulte : de 44 à 70 €
Menu dégustation : de 70 à 90 € (Menu en 6 ou 11 services)
Menu enfant (2-10 ans) : 15 €.

Modes de paiement
Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque Vacances
Espèces

Confort et services

Aucune information

Activités

Aucune information

Descriptif détaillé

Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois, parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d'auteur, avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s'exprimer en toute simplicité. Pour lui, il n'y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels, car ils sont le fruit du travail de femmes et d'hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs, pour qui il ressent un profond respect. Situé dans un cadre rural du Chablais, cet ancien moulin rénové en petit hôtel-restaurant aux chambres rustiques-cosy se trouve dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Cette maison de charme offre une véritable échappatoire alpestre.

Equipements
Terrasse
Salle de réception
Parking
Parc
Parking autocar
Parking privé
Chaise bébé
Cheminée