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station de sports d'hiver et d'été Ain
La Table des Airelles
Restaurant
Palace Les Airelles
73120 Courchevel

Téléphone : 04 79 00 38 38

Email : info@airelles.fr

Site web : https://lesairelles.airellescollection.com/

Simplicité mais élégance, telles sont les valeurs de Pierre Gagnaire qui vous fera vivre une expérience culinaire unique.
Contact réservation
Palace Les Airelles
73120 Courchevel

Téléphone : 04 79 00 38 38

Email : info@airelles.fr

Site web : https://lesairelles.airellescollection.com/

Infos pratiques

Dates d'ouverture
Du 14/12/2018 au 12/04/2019 de 19h30 à 21h30. Fermé samedi et dimanche.

Tarifs

Menu adulte : de 220 à 495 €
Menu dégustation : 220 €

Confort et services

Aucune information

Activités

Aucune information

Descriptif détaillé

Chercheur, explorateur et inventeur de saveurs, Pierre Gagnaire, dans un espace en forme d'hommage à Sissi Impératrice, insuffle son talent à son équipe et comble les gourmets avec une créativité culinaire raffinée. Restaurant gastronomique étoilé La corolle de homard bleu enrobée d'une gelée de crustacé, le turbot rôti à l'arête terminé au four sur un lit de varech, fondue de poireaux à la moelle, le "Grand dessert" de Pierre Gagnaire.

Equipements
Chaise bébé