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station de sports d'hiver et d'été Ain
Le Moulin de Saint-Gal - Table gastronomique
Restaurant
63440 Saint-Gal-sur-Sioule

Téléphone : 04 73 63 83 40

Email : lemoulindesaintgal@outlook.fr

Site web : http://lemoulindesaintgal.fr/le-restaurant/

La cuisine du Moulin de Saint-Gal se caractérise par une savante combinaison d’audace et de tradition. De l’audace, avec des produits locaux ou des légumes « anciens », mariés à des saveurs plus… Lointaines !
Contact réservation
63440 Saint-Gal-sur-Sioule

Téléphone : 04 73 63 83 40

Email : lemoulindesaintgal@outlook.fr

Site web : http://lemoulindesaintgal.fr/le-restaurant/

Infos pratiques

Dates d'ouverture
Toute l'année. Tous les jours. Fermé mercredi et jeudi. Service de 12h à 13h et de 19h à 21h.

Tarifs

Aucune information

Confort et services

Aucune information

Activités

Aucune information

Descriptif détaillé

Pour les entrées, citons les noix de Saint-Jacques parfumées au curry et accompagnées de crème d’héliantis (une racine aux saveurs proches de l’artichaut et du topinambour). Pour le plat principal, attirons l’attention sur le cabillaud au beurre yuzu et réglisse…Au Moulin de Saint-Gal, tous les sens sont subtilement mis en alerte par l’esprit singulier qui règne dans les lieux. En toile de fond sonore, le discret ruissellement de la Sioule sait quant à lui ravir l’ouïe la plus délicate…Mais une fois à table, c’est bien le goût et l’odorat qui sont à l’honneur.

Equipements
Terrasse
Parking
Jardin
Parking privé